Evenementenhal Gorinchem staat op 9,10 en 11 april in het teken van verpakkingsbeurs Empack. Volgens […]
Beyond Meat introduceert nieuwe plantaardige biefstukpuntjes
Beyond Meat heeft recentelijk zijn assortiment uitgebreid met de introductie van de Beyond Steak. Tijdens […]
Jaarlijkse veiling blauwvintonijn Tokio brengt meer dan 7 ton op
Het nieuwe jaar op de Toyosu-vismarkt, de grootste visveiling van Tokio, startte 5 januari zoals […]
Nieuwe tarieven NVWA in januari 2024
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) wijzigt vanaf 1 januari 2024 de tarieven voor verschillende […]
Dit zijn de Foodhelden van 2023
De voedselinnovators van de Food100 kwamen vrijdag 24 november samen voor de bekendmaking van de […]
Redefine Meat betreedt consumentenmarkt
Redefine Meat gaat samenwerken met Albert Heijn en online supermarkt Crisp. Deze samenwerking is de […]
Kweekvlees komt voorlopig niet op Europese markt
De Italiaanse regering stelde onlangs een verbod in op kweekvlees. Ceel Elemans, sector specialist Food […]
Unilever vermindert uitstoot vriezers en deelt patenten met ijsindustrie
Unilever stelt twaalf herformuleringspatenten beschikbaar voor de ijsindustrie, waarmee ijsproducten stabiel kunnen blijven bij een […]
Mosselsector toont het verhaal van de mossel
De Nederlandse mosselkweeksector presenteert zichzelf in een nieuwe film. Met (onderwater)beelden van onder andere zaad […]
Week van het Brood 2024: volkoren, vol vezels, vol smaak
Van 22 t/m 28 januari 2024 organiseert NBC weer een Week van het Brood. Net […]