Online supermarkt Picnic deed een analyse naar het koopgedrag van consumenten, op basis van bestelgegevens […]
De foodoplossingen van de toekomst
Wat zijn de foodoplossingen van de toekomst? Op 30 januari presenteren studenten van de HAS […]
Nederlanders vinden volkoren even lekker als bruinbrood
Volkorenbrood is wel gezond maar niet zo lekker. Dat oordeel hebben veel Nederlanders, maar dat […]
Beyond Meat introduceert nieuwe plantaardige biefstukpuntjes
Beyond Meat heeft recentelijk zijn assortiment uitgebreid met de introductie van de Beyond Steak. Tijdens […]
Staart rivierkreeft veilig voor consumptie
Amerikaanse rivierkreeften zijn een plaag in Nederland. Vangen en opeten wordt vaak aangedragen als oplossing. […]
Nieuwe analysetechnieken tonen verschil wilde en kweekzalm
Dankzij nieuwe analysetechnieken kunnen onderzoekers op grote schaal onderscheid maken tussen kweekzalm en wilde Atlantische […]
NVWA legt uit voorzorg activiteiten 46 veehouders tijdelijk stil
Vanwege een mogelijke blootstelling aan muizengif heeft de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) de activiteiten […]
Negen regels voor duurzaam verpakken
Studenten en onderzoekers van HAS green academy, De Haagse Hogeschool en de Hogeschool van Amsterdam […]
Wereld Natuur Fonds presenteert planeetaardig eetplan
We moeten duurzaam en planeetaardig gaan eten. Dat was de boodschap van keynote speaker Corné […]
Aptean publiceert trendrapport voor de voedings- en drankensector voor 2024
Onlangs publiceerde Aptean een trendrapport voor de Nederlandse en Belgische voedings- en drankensector voor 2024. […]