Vleesleverancier maakt halffabricaten voor ambachtelijke vleesvervangers, KNS lobbyt in Brussel en Duitsers eten minder vlees. […]
Slagers voor slagers: Breng uw (streek-)product onder de aandacht bij uw collega’s!
Steeds meer ambachtelijke slagers maken bijzondere streek- en kwaliteitsproducten. Lekkere worst uit Twente, bijzonder gekruid […]
Tien tips voor de feestdagen
Het is al oktober en feestdagen komen eraan. De hoogste tijd voor de slager om […]
Vleesconsumptie is verder gedaald in 2022
De vleesconsumptie van de Nederlandse bevolking is verder gedaald, blijkt uit de Vleesnota 2023, berekend […]
WhatsApp-winkel maakt bestellingen in de bakkerij makkelijker
Ochtendspits in de bakkerij, grote personeelstekorten en supermarkten die er met de winst vandoor gaan. […]