Voorverpakken en gepersonaliseerd verpakken zijn in opkomst in de vleesbranche. Daarnaast is de aandacht voor […]
COV streeft naar duurzame arbeid in de vleessector
Zomer 2021 startte de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) en haar leden na gesprekken […]
NBOV: Bakkers actief bezig met verduurzaming bakkerij
Verduurzaming is een belangrijk thema. Al was het alleen maar vanwege de stijgende energieprijzen. Ook […]
Kabinet trekt € 444 miljoen uit voor aanpassing visserijvloot
Minister Staghouwer (Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit) wil een kleinere, diversere en duurzamere vissersvloot. Hiervoor trekt […]
Prof. Ingeborg Brouwer: ‘Het is nodig om minder vlees te eten, maar niet iedereen hoeft vegetariër te worden’
In 2050 zijn er 10 miljard mensen op aarde. Als er niets verandert in het […]
De Vegetarische Slager meest duurzame merk volgens Sustainable Brand Index
De Vegetarische Slager is dit jaar uitgeroepen tot het meest duurzame merk van Nederland, naar […]
WUR start vijf nieuwe masteropleidingen met focus op duurzaamheid
Met ingang van het academisch jaar 2022-2023 vervangt Wageningen University & Research de MSc Management, […]