In Vlaardingen opent de Food Innovation Academy (FIA) zaterdag 27 januari 2024 voor de tweede […]
NVWA vereenvoudigt meldwijzer onveilige levensmiddelen
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) laat weten dat foodondernemers voortaan onveilige levensmiddelen makkelijker kunnen […]
Ons boodschappenmandje is steeds gezonder
Online supermarkt Picnic deed een analyse naar het koopgedrag van consumenten, op basis van bestelgegevens […]
Waar moet de vleesspecialist dit voorjaar heen?
Op vakbeurzen vinden vleesprofessionals de laatste trends en innovaties. Hoewel de Slavakto pas komend najaar […]
De foodoplossingen van de toekomst
Wat zijn de foodoplossingen van de toekomst? Op 30 januari presenteren studenten van de HAS […]
Waar moet de bakker heen dit voorjaar?
Vakbeurzen zijn de plaats om de laatste trends en innovaties te ontdekken. Dit voorjaar staan […]
Nederlanders vinden volkoren even lekker als bruinbrood
Volkorenbrood is wel gezond maar niet zo lekker. Dat oordeel hebben veel Nederlanders, maar dat […]
Innovatieregelingen voor visserij en aquacultuur vastgesteld
Demissionair minister Piet Adema heeft de innovatieregelingen voor de visserij- en aquacultuursector definitief vastgesteld. Vanaf […]
Uitdagingen en kansen voor de Europese industrie in 2024
Voor welke uitdagingen en kansen staat de Europese (voedings)industrie in 2024? Veilinghuis Suplex blikt vooruit […]
Slak als superfood van de toekomst
Dat het produceren en consumeren van vlees een groot klimaatimpact heeft, is inmiddels wel bekend. […]