Nederlanders zijn overall minder vis gaan eten, behalve in de horeca. Dit blijkt uit het […]
Wakker Dier: ‘Maak vlees duurder en groente goedkoper’
Nederlanders aten in 2022 gemiddeld 37,5 kilo vlees – een halve kilo minder dan het […]
Voedselaanbod op de Onderwijsboulevard
In Den Bosch zijn vijf onderwijsinstellingen gevestigd aan de Onderwijsboulevard. Om te onderzoeken wat de […]
Nederlanders kiezen voor vis in plaats van vlees vanwege duurzaamheid
Uit onderzoek van keurmerken Marine Stewardship Council (MSC) en Aquaculture Stewardship Council (ASC) blijkt dat […]
WhatsApp-winkel maakt bestellingen in de bakkerij makkelijker
Ochtendspits in de bakkerij, grote personeelstekorten en supermarkten die er met de winst vandoor gaan. […]
Duik in de toekomst van voedsel bij de expositie Spacefarming
Hoe ziet ons voedsel er in 2050 uit? Dat is het onderwerp van de tentoonstelling […]
Nederlandse jongeren willen ondernemen
Meer dan de helft van de jongeren heeft ambities om een eigen onderneming te starten. […]
Branche warme bakkers het meest gegroeid in Nederland
Naar verhouding telden Zeeland en Noord-Holland begin dit jaar de meeste warme bakkers. Op elke […]
Groeifonds steekt 9 miljoen toekomstbestendig Noorden
Een consortium van water-, chemie en foodsector in het Noorden trekt samen op in ‘de […]
ASML en TU/e versterken langdurige samenwerking
De Technische Universiteit Eindhoven en ASML kondigen een nieuwe fase aan in hun langdurige samenwerking. […]