Evenementenhal Gorinchem staat op 9,10 en 11 april in het teken van verpakkingsbeurs Empack. Volgens […]
Petitie om chocolade-industrie te veranderen
Mighty Earth en WeMove Europe overhandigden recentelijk in een protestactie tijdens de Amsterdam cocoaweek het […]
De Week van Ons Eten nieuwe naam Dutch Food Week
De organisatie van Dutch Food Week heeft besloten om de naam te wijzigen in De […]
Waar moet de vleesspecialist dit voorjaar heen?
Op vakbeurzen vinden vleesprofessionals de laatste trends en innovaties. Hoewel de Slavakto pas komend najaar […]
De foodoplossingen van de toekomst
Wat zijn de foodoplossingen van de toekomst? Op 30 januari presenteren studenten van de HAS […]
Waar moet de bakker heen dit voorjaar?
Vakbeurzen zijn de plaats om de laatste trends en innovaties te ontdekken. Dit voorjaar staan […]
Nederlanders vinden volkoren even lekker als bruinbrood
Volkorenbrood is wel gezond maar niet zo lekker. Dat oordeel hebben veel Nederlanders, maar dat […]
Slak als superfood van de toekomst
Dat het produceren en consumeren van vlees een groot klimaatimpact heeft, is inmiddels wel bekend. […]
Beyond Meat introduceert nieuwe plantaardige biefstukpuntjes
Beyond Meat heeft recentelijk zijn assortiment uitgebreid met de introductie van de Beyond Steak. Tijdens […]
Jaarlijkse veiling blauwvintonijn Tokio brengt meer dan 7 ton op
Het nieuwe jaar op de Toyosu-vismarkt, de grootste visveiling van Tokio, startte 5 januari zoals […]