Consumenten betalen meer voor voedingsmiddelen in vergelijking met vorig jaar. In juni 2022 betaalden ze […]
NBOV: Bakkers actief bezig met verduurzaming bakkerij
Verduurzaming is een belangrijk thema. Al was het alleen maar vanwege de stijgende energieprijzen. Ook […]
Consumenten kunnen geld besparen met minder voedselverspilling
Door de inflatie stijgen de prijzen van voedsel. “Consumenten kunnen gemiddeld 120 euro besparen door […]
Prof. Ingeborg Brouwer: ‘Het is nodig om minder vlees te eten, maar niet iedereen hoeft vegetariër te worden’
In 2050 zijn er 10 miljard mensen op aarde. Als er niets verandert in het […]
Lijst met onveilige stoffen in voedingssupplementen wordt opgenomen in Warenwet
Het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport heeft het plan om begin 2023 een lijst […]
Voeding wordt duurder: deze producten stegen het meest in prijs (en het einde is nog niet in zicht)
Iedereen merkt het in de supermarkt: boodschappen worden duurder. Dat komt vooral door de gestegen […]
Geen akkoord over nieuwe cao voor bakkers
De laatste ronde van de onderhandelingen over een nieuwe cao bakkersbedrijf op 20 december heeft […]
Studenten Inholland Delft presenteren innovatieve food-startups
Beeld: Inholland Van glutenvrije poffertjes tot een likeur van overgebleven sinaasappelschillen. Ook dit jaar brengen […]
‘Positieve boost dankzij nieuwe wagen’
Dagelijks bedienen duizenden visspecialisten hun klanten vanuit de wagen als hun dagelijkse werkplek én gereedschap, […]
Frank Haasnoot geeft cursus Chocolade showstuk
Op 13 september was het ‘International Chocolate Day’. Voor liefhebbers die ook chocoladekunst willen ervaren, geeft World […]