Voor de beste spareribs moet je naar Nuenen. Keurslager Evert Tebak won op 8 april […]
Varkensschouder staat centraal bij aftrap Week van de Slager
Eén meesterslager, twintig studenten en een varkensschouder. Dat waren de ingrediënten van de masterclass ‘varkensschouder […]
Eindbod cao slagersbedrijf naar vakbonden
Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS) kondigde vorige week aan niet verder te onderhandelen over een nieuwe […]
Sociale mediacampagne ‘Zóóóóveel redenen om slager te worden’
Tijdens de Week van de Slager, 15 tot en met 20 april, staat het slagersvak […]
Finalisten Spareribs Trophy 2024
De keuring voor de Spareribs Trophy zit erop. “Wij zijn verheugd om de finalisten van […]
Thomas Koppens weer overall winnaar Confrérie des Chevaliers
De winnaars van de 43e editie van de Confrérie des Chevaliers zijn bekend. Evenals in […]
Tien jaar Vereniging Zelfslachtende Slagers
De Vereniging Zelfslachtende Slagers (VZS) bestaat tien jaar. Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS) richtte deze vereniging […]
Aanmelden voor de Spareribs Trophy 2024
De winnaar van de Grote Grillworsttest is nog maar net bekend of de volgende vakwedstrijd […]
Slavakto voortaan onderdeel Vakbeurs Foodspecialiteiten
Stichting Slavakto en de Stichting Foodspecialiteiten Nederland slaan de handen ineen. De slagersbeurs Slavakto wordt […]