Over de functie
Als deegdraaier ben jij verantwoordelijk voor het kneden, rollen en vormgeven van het deeg, zodat het klaar is om in de oven te gaan. Je werkt nauw samen met ons bakkers- en banketteam om ervoor te zorgen dat onze klanten de beste producten krijgen. Een typische werkdag als deegdraaier begint vaak vroeg in de ochtend, waarbij je deeg maakt voor de producten die die dag verkocht zullen worden. Dit betekent dat je de juiste hoeveelheid ingrediënten afweegt, het deeg kneedt en het laat rijzen.
Zodra het deeg gereed is, ga je aan de slag met het rollen en vormgeven, afhankelijk van het type brood of gebak dat je bereidt. Dit kan onder andere het vormen van brood, croissantjes of gebak omvatten. Je zorgt ervoor dat het deeg de juiste vorm en grootte heeft voordat het de oven ingaat. Naast het werken met deeg, ondersteun je ook bij andere taken zoals het schoonmaken van de bakkerij en het onderhouden van de machines en gereedschappen.
Over het bedrijf
Bij deze Bakkerij staan kwaliteit en service hoog in het vaandel. Wij zijn trots op onze producten en willen graag onze passie voor bakken delen met onze klanten. Onze bakkerij is opgericht door de familie Wim en sindsdien hebben we ons gericht op het maken van de beste brood- en banketproducten. Wij gebruiken alleen de beste ingrediënten en volgen de traditionele bakmethoden. Met ons team van ervaren bakkers en banketbakkers, creëren wij elke dag heerlijke producten voor onze klanten. Onze bakkerij is gelegen in Breda en we zijn trots om onze producten aan te bieden aan de lokale gemeenschap en aan wie dat wil proeven van onze producten.
Als deegdraaier bij de Bakkerij, zul je deel uitmaken van ons team en bijdragen aan het creëren van deze heerlijke producten. Wij zijn op zoek naar iemand die net zo enthousiast is over bakken als wij en die wil werken in een professionele en gezellige omgeving.
Wat wij vragen
- Ervaring in de bakkerij als deegdraaier of een afgerond diploma als bakker
- Enthousiasme voor bakkerijproducten en een passie voor het vak
- Flexibiliteit om in verschillende diensten te werken, inclusief ochtend- avonddiensten en nachtdiensten
- Goede communicatievaardigheden
- Bekwaamheid met machines en gereedschap voor deegbewerking
Wat wij bieden
- Een uitdagende en afwisselende functie in een professionele en gezellige werkomgeving
- Goede arbeidsvoorwaarden en salaris
- Mogelijkheid tot verdere groei en ontwikkeling binnen onze organisatie
