QA/QC Specialist Food (mbo/hbo)

  • Fulltime
  • Almelo
  • 1 maand geleden geplaatst

Food Connect

Food Connect te Almelo is de topper in het koken en thuisbezorgen van heerlijke gerechten. Food Connect is sinds 2001 uitgegroeid tot een klantgericht bedrijf dat vol enthousiasme maaltijden door vrijwel heel Nederland bezorgt.

Eén van de grondbeginselen van Food Connect, van begin af aan, is dat medewerkers zichzelf kunnen zijn en zich thuis voelen in de organisatie, ieder met z’n eigen positie, vaardigheden, capaciteiten of beperkingen in een zo plat mogelijke organisatie. Samen een grote meerwaarde bieden aan de, op zich al, unieke maaltijdservice.

Functieomschrijving

Food Connect produceert haar maaltijden conform FSSC 22000 certificering en mogelijk in de toekomst ook conform BRC. Binnen een professioneel en fijn samenwerkend team ben je een belangrijke schakel in kwaliteit gerelateerde processen en heb je regelmatig contact met productie, productontwikkeling en marketing.

Samen met je directe QA/QC collega beheer en optimaliseer je het kwaliteitssysteem. Je onderneemt actie bij risicovolle afwijkingen binnen het gehele proces ‘van grond tot mond’. Door het uitvoeren van projecten verhoog je de kwaliteit van het proces en de producten. Tevens verhoog je het kwaliteitsbewustzijn van productiemedewerkers en chefs door training en kennisoverdracht.

Tot jouw werkzaamheden als QA/QC Specialist behoren onder meer:

  • Het uitvoeren van steekproefsgewijze controles op proces-, productkwaliteit, voedselveiligheid en hygiëne
  • Het uitvoeren van interne audits, registreren en rapporteren van bevindingen en toezien op de opvolging van corrigerende maatregelen en verbeterpunten
  • Nieuwe- en gewijzigde processen en producten valideren
  • Het verrichten van monsternames t.b.v. (microbiologische) analyses en het interpreteren van de resultaten hiervan
  • (In overleg met directie) anticiperen op product- en procesafwijkingen, ingrijpen in en indien nodig stopzetten van het productieproces bij kwaliteit/voedselveiligheid afwijkingen en/of blokkeren van grond- en hulpstoffen, halffabricaten en eindproducten om eindproductkwaliteit en voedselveiligheid te waarborgen
  • Het beheer van grondstoffen en productspecificaties
  • Het verzorgen van klachtafhandeling en het doen van verbetervoorstellen
  • Het volgen van ontwikkelingen binnen de regelgeving op het gebied van kwaliteit en de vertaalslag maken naar de organisatie, waardoor Food Connect aan de wet blijft voldoen

Wil je meer weten over Food Connect en de achtergronden bij deze vacature? Lees dan het interview met jouw mogelijk toekomstige QA/QC collega Roos Post op het nieuwsgedeelte van onze website.

Functie-eisen

Voor deze vacature van QA/QC Specialist is het belangrijk dat je je thuis voelt in een platte organisatiestructuur. De lijnen zijn kort en er is dagelijks de nodige dynamiek. Bij deze organisatie kom je goed tot je recht wanneer je stevig in je schoen staat, praktisch bent ingesteld en initiatief neemt.

Verder is het belangrijk dat je:

  • Een mbo of hbo opleiding hebt afgerond, bijvoorbeeld binnen levensmiddelentechnologie, voeding en diëtetiek, food en business, of aanverwant
  • Ervaring hebt met kwaliteitssystemen zoals bijvoorbeeld FSSC 22000, BRC of IFS in de foodsector, bijvoorbeeld vanuit werkervaring als kwaliteitsmedewerker of QA officer
  • Proactief reageert op signalen m.b.t. voedselveiligheid
  • Analytisch vaardig bent bij het zoeken naar oorzaken en oplossingen en oplossingsgericht bent bij afwijkingen
  • Accuraat werkt i.v.m. het controleren van registratie en controles
  • Didactisch vaardig bent om collega’s te trainen en te coachen
    Bedreven bent in de Nederlandse taal. Engels is een pre
    Van lekker eten houdt!