ZELFSTANDIG WERKEND KOK WUR

Ben jij een zelfstandig werkend kok en wil je jezelf ontwikkelen in een mooi en ambitieus concept? Passen de thema’s “gezond, duurzaam en circulair” bij jou, en wil je samen met jouw team zorgen voor alle cateringvoorzieningen op de Wageningen University & Research? Lees dan verder!

Als zelfstandig werkend kok bij WUR kom je te werken in een concept met visie: In alle horecavoorzieningen van WUR wordt uitgegaan van 3 speerpunten: Gezond, Duurzaam en Circulair. Hierbij wordt gekeken naar principes die bijdragen aan de wens dat alle producten en diensten onder andere gezond, seizoensgebonden, regionaal, vers en inclusief zijn.

Als zelfstandig werkend kok zorg je voor de totale menucyclus waarbij je ervoor zorgt dat de studenten en medewerkers van WUR iedere dag verrast worden met een smaakvol en afwisselend assortiment. Het aanbod is gezond, met een voorkeur voor vegetarisch en/of veganistisch, regionaal, seizoensgebonden en gericht op het tegengaan van verspilling.

Naast je dagelijkse werkzaamheden ben je constant bezig om vernieuwend te blijven op het gebied van duurzaamheid en gezonde voeding. Zowel achter de schermen als op de voorgrond blijkt uit woord en daad dat je de ambitie en visie op Food & Beverage volledig omarmd hebt.

Dit ga je doen:

  • Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor uitgifte van al het eten en drinken voor medewerkers en studenten van Wageningen University & Research;
  • Je verzorgt allerlei culinaire invullingen, waarbij je altijd uitgaat vanuit de F&B visie van WUR;
  • Je komt te werken in een ambitieus en vooruitstrevend team en samen zorg jij voor de creatie en ontwikkeling van alle culinaire concepten;
  • Je krijgt van ons alle vrijheid om je eigen stempel te drukken, en we gaan er vanuit dat jij graag meedenkt in vernieuwende concepten;
  • Je werkt nauw samen in een divers team waar inclusiviteit een grote rol speelt. Je coacht, geeft duidelijke richtlijnen waar nodig en zorgt ervoor dat jouw collega’s iedere dag met plezier werken.

Dit ben je:

Naast een grote passie voor (circulair en duurzaam) koken ben jij een teamplayer, in staat om jezelf en je collega’s te enthousiasmeren en elke dag het verschil te willen maken. Je bent creatief en komt met tips, ideeën en verbeterpunten waarmee je inspeelt op de interesses van onze gasten.

  • Je hebt een afgeronde koksopleiding niveau 3 of 4;
  • Het is belangrijk dat je wil bijdragen aan de visie van WUR, en jezelf echt kan vinden in de speerpunten en principes die dagelijks worden uitgedragen;
  • Je hebt werkervaring in horeca, catering of gastvrijheid en je wil altijd nét dat stapje extra te zetten voor gast en opdrachtgever;
  • Omdat we veel werken vanuit SROI is het belangrijk dat je het een uitdaging vindt om met collega’s samen te werken die extra begeleiding nodig hebben;

Dit krijg je van ons:

  • Een zelfstandige functie in een divers team dat graag het stapje extra zet;
  • Een salaris conform cao horeca schaal 5 dat ligt tussen de € 1.900 en € 2.400 (obv fulltime) met mogelijkheden tot interne trainingen en opleidingen;
  • Een contract voor 36 uur per week, en je werkt vier tot 5 dagen per week met werktijden die liggen tussen 9:00 en 17:00;
  • Je komt in dienst bij Hutten, wat betekent dat je onderdeel wordt van een groot familiebedrijf dat zekerheid biedt. Een contract voor een vast aantal uren en werken in een leuk en enthousiast team;
  • Werken bij Hutten betekent daarnaast dat je gebruik kunt maken van veel collectieve voordelen: Fietsplan, korting op verzekeringen en producten, maar ook training en ontwikkeling via onze Hutten Academy. Alles om jou gelukkig te maken!

Over jouw toekomstige werkplek:

Wageningen University & Research is vooruitstrevend in haar ambities om al haar Food & Beverage gezond, duurzaam & circulair te maken. Samen met Hutten willen zij een positieve ecologische en sociale impact realiseren en te blijven ontwikkelen.

Het Food & Beverage aanbod voldoet aan acht principes en is daarom onder andere vers, gezond en veelal gebaseerd op plantaardige eiwitten, en gericht op variatie en op minder voedselverspilling.

Solliciteren!

Ben jij een samenwerker?

Heb je vragen? Neem dan contact op met Carla van den Broek.

0655481562
carla.vandenbroek@hutten.eu
Zo ziet jouw sollicitatieprocedure eruit:
ONTVANGST BEVESTIGING
EERSTE GESPREK
MEELOOPDAG
TWEEDE GESPREK
AANBIEDING
CONTRACT ONDERTEKENEN
Overzicht
Locatie