Bakker (Kok)

Wat ga je doen?
Ben jij op dit moment kok in de horeca, maar wil jij het roer omgooien? Dan hebben wij de ideale baan voor jouw. Wij zijn voor een industriële bakker namelijk op zoek naar een bakker voor in de glutenvrij afdeling, een broodbakker, een banketbakker en een bakker van klein brood. Als chef-kok ben jij natuurlijk iemand die alles al weet van bereiden en bakken. Iets wat een bakker natuurlijk ook doet. Als chef in de keuken weet jij als geen ander dat er de laatste jaren op een hele andere wijze met allergieën wordt omgegaan. Een veel voorkomende allergie is de glutenallergie. Bakkerijen passen hun aanbod hierop aan. Onze opdrachtgever heeft zelfs een grote glutenvrije afdeling. In dit deel van de bakkerij worden enkel en alleen glutenvrije producten gemaakt. Jij wordt als bakker verantwoordelijk voor het maken van deze producten.

Met jou kwaliteiten als kok weet jij natuurlijk wat lekker is, jij zorgt er dan ook voor dat er een grote diversiteit aan glutenvrije producten worden geproduceerd. Op deze manier kunnen mensen die een glutenallergie hebben toch volop genieten van heerlijk eten.

Uiteraard is glutenvrij niet de enige afdeling. Op de andere afdeling binnen de bakkerij zoeken we ook bakkers. Zo zijn we naarstig op zoek naar een banketbakker die de lekkerste gebakjes en taarten maakt, zoeken we een teamleider voor de speciaal brood afdeling en bakkers voor de brood- en kleinbroodfdeling.

Ben jij al jaren bakker van beroep en zoek jij een nieuwe uitdaging? Dan nodigen we jou ook van harte uit om te reageren.

Waar ga je werken?
Jij gaat aan de slag voor een grote regionale industriële bakkerij uit de Achterhoek. Brood en broodjes van deze bakker worden in het hele land verkocht via het supermarktkanaal. Door de jaren heen is er een grote vraag ontstaan naar glutenvrijeproducten. Daarom heeft deze bakkerij een op zichzelf staande productieruimte waar enkel en alleen glutenvrije producten worden gemaakt. De productie van glutenvrije producten is aan wettelijke regels gebonden. Deze regels worden in de bakkerij strikt nageleefd, van bakker tot productiemedewerker en van orderpicker tot vrachtwagenchauffeur. Hiervoor is het bedrijf gecertificeerd en daardoor mag het ook het glutenvrij logo gebruiken.

Wie ben je?
Het kan natuurlijk dat je bakker bent en graag een nieuwe uitdaging wilt, maar we nodigen chef-koks ook van harte uit om te reageren.

  • Jij ben iemand die alles weet van bereiden en bakken;
  • Het maken van mooie food producten is jouw passie;
  • Recepten? Jij kunt ze dromen;
  • Je staat open voor het leren van nieuwe dingen;
  • Jij bent een vakman en weet net dat ene beetje meer te brengen;
  • Jij weet hoe je om moet gaan met een bakproces, van meel tot eindproduct.

Vrijwel elke kok bakt in zijn keuken wel brood, wij vinden het vooral belangrijk dat jij gevoel hebt met bakken en passie hebt voor brood.

Wat mag je verwachten?
Geen onzekerheid meer, maar gewoon een vaste baan! Dat is wat wij bieden. Een fulltime baan als bakker in wisselende diensten, wil dat nu niet!

  • Werken in ploegendiensten, dus niet alleen in de nacht;
  • Je begint met een tijdelijk dienstverband via het uitzendbureau;
  • Bij gebleken geschiktheid ligt er een vast contract voor onbepaalde tijd voor je klaar;
  • Je kunt per direct beginnen, maar een opzeg termijn wordt ook gerespecteerd;
  • Er wordt 7 dagen per week gebakken, graag stemmen wij jouw rooster af met jouw agenda;
  • Salaris van € 2.700,- bruto per maand, daar komen de ploegentoeslagen nog boven op.

Voor inhoudelijke vragen over de functie kan je contact opnemen met Bas te Velthuis van de Olympia vestiging in Doetinchem via 0314 39 05 00 .

Volg en like onze Facebook pagina om op de hoogte te blijven van nieuws uit de arbeidsmarkt van de Achterhoek, vacatures, lokale acties, grappige video’s, sollicitatietips, radio-opnames met lokale bedrijven en onze maandelijkse quotes: https://www.facebook.com/OlympiaUitzendbureau.Doetinchem

Bij Olympia is iedereen welkom. Dus jij ook. Wij helpen dagelijks mannen en vrouwen, van jong tot oud en van iedere afkomst aan een leuke baan. We maken graag kennis met je.