Manager Inspectie Voedselveiligheid

Je telefoon gaat. Vanuit de meldkamer hoor je dat de GGD zojuist heeft gemeld dat er vannacht 3 mensen overgebracht zijn naar het ziekenhuis. Ze hebben vergelijkbare ernstige symptomen. Alle 3 hebben ze gegeten bij dezelfde eetgelegenheid. Je hangt op. En nu, wat doe je om invulling te geven als autoriteit op voedselveiligheid?

“Aan de ene kant ben je bezig met de dagelijkse aansturing van je team als manager inspectie voedselveiligheid (ook wel teamleider horeca genoemd) en sta je dicht bij de werkvloer. Aan de andere kant ben je samen met het managementteam van de afdeling Horeca en een aantal gelieerde afdelingen bezig om het proces van toezicht verder te optimaliseren en te verbeteren. Daarnaast is het een dynamische afdeling die midden in de maatschappij staat. Hierdoor zijn lijntjes kort, zijn er regelmatig media gevoelige onderwerpen en treed je veel in contact met andere toezichthoudende instanties”, aldus Roy van der Beek, werkzaam bij de NVWA als teamleider horeca.

Wat ga je doen?

Als manager inspectie voedselveiligheid kom je te werken binnen de directie Handhaven, op de afdeling Consument en binnen het managementteam Horeca Ambachtelijke Productie, Alcohol & Tabak. Het managementteam bestaat uit 11 collega’s en samen zorgen jullie voor het toezicht op alles wat te eten en te drinken is in Nederland wat rechtstreeks aan de consument wordt aangeboden. Dit betreft toezicht op een grote verscheidenheid aan bedrijven waar voedsel en dranken verkocht worden. Denk hierbij aan horeca (restaurants en cafés), ambacht (slagers en bakkers) en retail (supermarkten en toko’s). Ook markten en evenementen vallen binnen het toezichtdomein. Dit team draagt bij aan de missie van de NVWA om de product- en voedselveiligheid, het welzijn van de natuur en dier en diergezondheid te vergroten.

Jij draagt daar als leidinggevende aan bij door een team van inspecteurs aan te sturen. Hierbij ben je verantwoordelijk voor de realisatie van de doelen die voor jouw team geformuleerd zijn in het jaarplan van de NVWA en het afdelingsplan Consument. Voorbeelden zijn het realiseren van inspecties en meldingen binnen de gestelde termijnen, risicogericht toezicht op het bedrijvenbestand en zorgen dat de targets voor rookinspecties worden behaald.

Je stemt de bijdrage van jouw team af met het afdelingshoofd en voert dit volgens de afspraken uit. Als leidinggevende heb je een sturende en coachende rol en je motiveert jouw medewerkers, waarbij je de visie van de NVWA op leidinggeven uitdraagt: richting, rust en aandacht. Daarnaast werk je aan de kwaliteit en de verbetering van de werkprocessen. Ook neem je deel aan het managementteam Consument en het teamleidersoverleg, zodat je bijdraagt aan de vernieuwing en uniformering van de gehele afdeling. Hierbij handel je naar de kernwaarden van de NVWA: transparant, betrouwbaar, onafhankelijk en professioneel.

De NVWA zit in een veranderingsproces en wil meer zicht krijgen op het nalevingsgedrag van bedrijven en de openbaarmaking van de inspectieresultaten. Dit betekent dat inspecties bij bedrijven op een andere, slimmere en risicogerichte manier plaats moeten vinden, zodat de inspectiecapaciteit optimaal benut wordt. In jouw rol als leidinggevende wordt verwacht dat jij jouw team van inspecteurs meeneemt in deze omslag.

Een horeca team bestaat uit circa 15-18 inspecteurs die beschikken over een HBO werk- en denkniveau. Het zijn medewerkers met verschillende achtergronden zoals net afgestudeerden (bijvoorbeeld van het HAS), medewerkers uit de sector (oud koks, slagers, bakkers) en medewerkers van andere toezicht organisaties (gemeente, rijksoverheid).

Zij komen onaangekondigd bij een bedrijf. Zij legitimeren zich, vertellen wat ze komen doen en dan start hun inspectiewerk. Ze kijken naar hygiëne (basisvoorwaarden), voedselveiligheid (HACCP en de Wet allergenen) en de naleving van de Tabakswet. Wanneer er zaken niet volgens de geldende wet- en regelgeving gedaan worden, constateren zij dat en gaan erover in gesprek met de ondernemer en de medewerkers. Ze treden waar nodig handhavend op. Ze leggen uit waarom het naleven van deze regels van belang is en maken afspraken om overtredingen in de toekomst te voorkomen. Ze verwerken de inspectiegegevens ter plekke op een smartphone/tablet en thuis werken ze de administratie uit.

Wat bieden wij jou?

Allereerst een maatschappelijk relevante baan waarin je samen met jouw collega’s een grote bijdrage levert aan de voedselveiligheid in Nederland.

Daarnaast bieden we je:

• Salaris conform het functiegebouw rijk, schaal 12 (€4.092 – €6.045 o.b.v. 36 uur).
• Een leaseauto voor woon-werk verkeer, die je daarnaast ook privé (met bijtelling) mag gebruiken.
• Een individueel keuzebudget (IKB) van 16,3% van je bruto jaarsalaris. Wil je extra vakantiedagen kopen of juist liever extra inkomen? Jij bepaalt.
• Uitstekende secundaire voorwaarden zoals pensioen, verlofregelingen, verduurzamingsbudget voor je huis en een thuiswerkvergoeding.
• Ruimte om je eigen werktijden te bepalen waarbij je vooral vanuit huis/hybride werkt.
• De mogelijkheid om bijvoorbeeld 4×9 uur te werken.
• Ruime opleidings- en/of coaching mogelijkheden voor verdere professionele ontwikkeling.
• Samenwerking met bevlogen collega’s, verantwoordelijkheid, afwisseling en vrijheid.
• Regelmatig leuke activiteiten met je collega’s.

Je bent in staat om stevig aan te sturen op resultaat en te coachen op houding en gedrag. Je hebt rust en aandacht voor de medewerkers, luistert naar wat er speelt en faciliteert. Ook kun je vanuit de visie prioriteren en grenzen stellen en spreek je medewerkers aan, daar waar nodig.
Je gedijt goed in een hectische omgeving en plannen en organiseren gaan je goed af. Je bent creatief en in stressvolle situaties houd je je hoofd koel. Daarnaast sta je open voor de mening van anderen en ben je flexibel in het bijstellen van jouw eigen mening. Het teamresultaat staat voor jou voorop. Je kunt mensen en (adhoc)taken met elkaar verbinden, je maakt gemakkelijk de vertaalslag. Je beschikt over inzicht in politieke, organisatorische, procesmatige en vakinhoudelijke samenhangen in een bredere context.

Daarnaast beschik je over:

• Een WO werk- en denkniveau, bij voorkeur aangetoond met minimaal een HBO opleiding.
• Aantoonbare ervaring in het aansturen en coachen van medewerkers.
• Ervaring met het voeren van slecht nieuws gesprekken met personen van een andere culturele achtergrond dan de Nederlandse is een pré.
• Affiniteit met voedselveiligheid.
• Rijbewijs B.
• Volledige beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift. Beheersing van meerdere talen is een pré.
• Goede ICT vaardigheden. Kennis van Lean, Agile en/of Scrum is een pré.

Competenties

• Organisatiesensitiviteit
• Aansturen medewerkers
• Reflecteren
• Motiveren

Waar kom je te werken?

De NVWA is een betrokken, sociale werkgever die actief is in een groot en maatschappelijk speelveld. Ons werk als toezichthouder staat in het centrum van de belangstelling. Media, politiek, bedrijfsleven en de Nederlandse burgers volgen ons werk kritisch. Bij de NVWA doe je werk met maatschappelijk belang, jouw werk heeft impact op de veiligheid van voedsel, producten, de gezondheid van planten en dieren en het dierenwelzijn in Nederland.

Wat bieden wij jou?

• Een inwerkprogramma dat past bij jouw functie met begeleiding van ervaren collega’s.
• Ruime opleidings- en/of coaching mogelijkheden voor jouw verdere professionele ontwikkeling.
• Waar de functie het toelaat bieden we jou de ruimte om tijd- en plaats onafhankelijk te werken.
• Er heerst een prettige werksfeer binnen de verschillende locaties en het hoofdkantoor is gevestigd op loopafstand van het Centraal Station in Utrecht.
• Naast het salaris ontvang je een Individueel Keuzebudget (IKB). Het IKB bestaat uit geld (16,37% van je bruto jaarsalaris) en tijd. Met het IKB maak jij de keuzes die bij jou passen en kun je een deel van je arbeidsvoorwaarden zelf samenstellen. Je kunt er bijvoorbeeld voor kiezen om een deel van je maandinkomen te laten uitbetalen wanneer jij dat wenst. Ook kun je dit budget omzetten in verlof en andersom of besteden aan fiscaal vriendelijke doelen. De Rijksoverheid hecht sterk aan persoonlijke groei en loopbaanontwikkeling en biedt daarvoor tal van mogelijkheden. Tot de secundaire arbeidsvoorwaarden behoren onder meer verschillende studiefaciliteiten, bedrijfsfitness, volledige vergoeding van je OV-reiskosten woon-werkverkeer en gedeeltelijk betaald ouderschapsverlof.

• De sollicitaties worden volgens geldende afspraken in beschouwing genomen, waaronder de CAO Rijk- en NVP-sollicitatiecode.
• Voor werken bij de NVWA is een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) vereist.
• Betreft het een arbeidsovereenkomst voor onbepaalde tijd en heb je (nog) geen vast dienstverband als rijksambtenaar, dan start je (in beginsel), ter beoordeling van je geschiktheid, met een arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd met uitzicht op onbepaalde tijd.
• Geef duidelijk in je curriculum vitae aan dat je aan de gevraagde opleidingseisen voldoet.
• De selectiecommissie kan referenties inwinnen, maar zal dit altijd vooraf met jou afstemmen.
• Een online screening via bijvoorbeeld zoekmachines of sociale media, kan onderdeel zijn van het selectieproces.
• Een competentietest en/of een assessment kunnen deel uitmaken van de selectieprocedure.
• Een uitgebreide screening A of B door de Algemene Inlichtingen- en Veiligheidsdienst (AIVD), kan een vereiste zijn voor een aantal functies bij de NVWA (o.a. bij de IOD).
• Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.