De baan: dit is waar jij als inkoper voor gaat!
Ben jij gespecialiseerd in het vinden van de perfecte balans tussen topkwaliteit en de scherpste prijs? En vind jet het leuk om financiële analyses te maken en de ontwikkelingen op het gebied van gezonde en duurzame voeding te volgen? Dan kun je als inkoper bij Vitam het verschil maken!
Samen met je team onderhoud je het inkoopproces en de bijbehorende systemen. En met een juist gedegen en duurzaam leveranciers- en assortimentsbeleid draag je bij aan de missie van Vitam: mensen met lekker eten en drinken verleiden tot een gezonde en verantwoorde levensstijl.
- Je beheert een aantal productgroepen en zorgt ervoor dat Vitam alle producten tegen een eerlijke scherpe prijs inkoopt en dat alle afspraken met leveranciers geborgd zijn.
- Je onderhoudt contacten met de leveranciers om de samenwerking te optimaliseren.
- Je voert inkoopgesprekken en onderhandelingen, ondersteund door accurate analyse van data.
- Je beoordeelt leveranciers en signaleert afwijkingen en expirerende contracten. Daarbij zorg je voor heldere financiële en kwalitatieve afspraken.
- Je bereidt eventuele tenders voor en organiseert deze.
- In samenwerking met leveranciers en je collega’s van de afdelingen Marketing en MVO & Kwaliteit, vertaal je concepten en categorieplannen naar het juiste assortiment en ontwikkel je productinnovaties.
- Je ontwikkelt rapportages ter ondersteuning van het inkoopproces en het operationeel management.
- Je adviseert de restaurants en het operationeel management over een gezond en duurzaam assortiment.
Dit is jouw team
Je bent onderdeel van het Inkoopteam, dat bestaat uit 3 inkopers en één directeur inkoop. Je werkt nauw samen met de andere inkopers, met de operationeel managers, je collega’s op locatie en met de afdelingen marketing en MVO & kwaliteit. We vinden het fijn als je 40 uur per week werkt (32 uur is ook bespreekbaar).
Je kent de kneepjes van het vak en zorgt voor hoge kwaliteitsmaatstaven
Natuurlijk ben je analytisch sterk, gestructureerd en cijfermatig goed onderlegd. Verder vinden we het volgende belangrijk:
- Je hebt een relevant hbo diploma;
- Je hebt werkervaring op het gebied van inkoop van voeding en/of bijbehorend assortiment;
- Je hebt interesse in trends en ontwikkelingen in de catering en horeca en weet dit te vertalen naar de eigen organisatie;
- Je bent vaardig met Excel (gevorderd);
- Je bent gedreven en resultaatgericht;
- Je bent communicatief vaardig, op verschillende niveaus;
- Last but not least, je bent een echte teamspeler die van aanpakken weet!
Wat kun jij van ons verwachten?
- Het financiële plaatje: natuurlijk een fijn salaris conform eigen arbeidsvoorwaardenreglement, mobiele telefoon en laptop, een collectieve zorgverzekering bij VGZ, 25 verlofdagen (en 13 adv dagen), een goede pensioenregeling en een vitaliteitsbudget.
- Training en ontwikkeling: toegang tot ons online leerplatform en volop mogelijkheden om je te ontwikkelen in onze groeiende organisatie.
- Aandacht voor jouw vitaliteit: van tips en informatie in de Vitam-app tot een complete vitaliteitsmenukaart.
- Lekker eten: laat die broodtrommel maar thuis, want jij kunt dagelijks genieten van een heerlijke lunch op al onze locaties.
- Plezier en ontspanning: leuke Vitam-feesten en gezellige uitjes met collega’s.
Wij zijn Vitam, leuk om kennis te maken!
De ondernemende cateraar die genieten van goed en lekker eten centraal stelt en gelooft dat onze voeding een waardevolle bijdrage kan leveren aan het welzijn van de mens, de samenleving en de wereld. In meer dan 250 restaurants binnen bedrijven, campussen, ziekenhuizen en horeca, is het onze missie om mensen te verleiden te kiezen voor een verantwoorde en vitale levensstijl. Dat geldt voor onze gasten én voor onze medewerkers. We koken vers en met de seizoenen, en ons aanbod is flexibel en past perfect bij de unieke wensen van de gast. Iedere Vitammer krijgt de ruimte om zelf te ondernemen. Zo maken we samen een positief verschil met lekker eten en drinken. Iedere dag weer. Werk je mee aan de ultieme gastbeleving?
Heb jij de smaak te pakken?
Dan kijken wij uit naar je CV via de ‘Solliciteer’ button.
