IJsmaker

Montgomery’s Ice Cream is een jong bedrijf met grote ambities. We maken niet zomaar ijs! Smaak en duurzaamheid staan bij ons voorop. Ons ijs is 100% vegan omdat we dat wel zo eerlijk vinden voor mens, dier en onze planeet. En omdat de basis van biologische en fairtrade cashewnoten het nou eenmaal onweerstaanbaar romig maakt. Oja, het ijs maken we van begin tot eind helemaal zelf. De liefde die we erin stoppen proef je er echt in terug. Daarom vinden we het belangrijk dat onze ijsmaker gelooft in wat we doen.

Als ijsmaker bij Montgomery’s ben je verantwoordelijk voor de uitvoering van het gehele ijsmaakproces. Daarnaast stuur je de keukenhulp aan. Zelf steek je natuurlijk ook je handen uit de mouwen in de spoelkeuken. Maar de nadruk van jouw functie ligt op het maken van het allerlekkerste ijs. 

Wat is vereist?

  • Een afgeronde opleiding tot zelfstandig werkend kok of patissier
  • Werkervaring als ijsmaker is een pré
  • Bereid om wat langer door te werken in drukke periodes
  • Een supernauwkeurige werkhouding
  • Een goed stel spierballen
  • Zin om de wereld een mooiere plek te maken door onderdeel te zijn van de vegan ijs-revolutie

Wat krijg je?

  • €2.000 – €2.500 bruto p/m op basis van kennis en ervaring
  • Je kiest en regelt je eigen pensioen
  • Een 24 tot 40-urige werkweek
  • 25 vakantiedagen op basis van een fulltime contract
  • Een werkomgeving met een hoop slechte grappen en goede muziek (of andersom)
  • IJs zoveel je wil

Hoe ziet jouw werk eruit?
Je werkt voor het grootste deel zelfstandig en stuurt de keukenhulp aan. Samen voeren jullie een duidelijke en vaste set taken uit. Het grootste deel van de tijd zit in de ijsbereiding: van mix maken tot vullen. Je houdt precies bij welke batch grondstof in welke batch ijs terecht komt. En je doet kwaliteitscontroles op smaak en textuur. Daarnaast beheer je de voorraad en signaleer je op tijd dat er besteld moet worden.

In onze ijsmaker zoeken we iemand met uiterste precisie: de ingrediënten voor de ijsmix weeg je tot op de gram nauwkeurig af en de HACCP-regels leef je zonder uitzonderingen na. Aan wat extra lichaamsbeweging geen gebrek in deze functie: je tilt zware bakken ijs en werkt hard door.

Je werkt direct samen met de keukenhulp. Je wordt ingewerkt door onze huidige ijsmaker. Als jij alles onder de knie hebt zal hij zich gaan focussen op innovatie en helpt hij jou wanneer het nodig is. Onze salesmedewerkers en oprichters kom je natuurlijk ook tegen op locatie.

Ja, dit is iets voor mij!
Stuur dan een mail met daarin je cv en een korte motivatie (tekst of filmpje) naar lizanne@montgomerysicecream.com. Vragen over de functie? Mail, bel of Whatsapp Lizanne: 06-44619692 (maandag t/m donderdag bereikbaar).

Upload uw CV of een ander relevant bestand. Max. bestandsgrootte: 128 MB.


You can apply to this job and others using your online resume. Click the link below to submit your online resume and email your application to this employer.

Upload uw CV of een ander relevant bestand. Max. bestandsgrootte: 128 MB.


You can apply to this job and others using your online resume. Click the link below to submit your online resume and email your application to this employer.

Overzicht
Locatie