Meesterbakker die zijn studenten laat rijzen
Dit en meer ga je doen
In verband met zwangerschapsverlof zijn wij op zoek naar een (tijdelijke) Docent Brood & Banket.
Als Docent Brood & Banket deel je jouw expertise als brood- en/of banketbakker met de nieuwe generatie bakkers. Je verzorgt zowel praktijk- als theorielessen in brood, banket of een combinatie daarvan. Met een vernieuwende en flexibele aanpak zoek je altijd naar producten die aansluiten bij de laatste trends, waarmee je de motivatie van de studenten stimuleert en bijdraagt aan hun ontwikkeling als toekomstige bakkers. Daarnaast begeleid je studenten tijdens hun individuele werkzaamheden en houd je hun studievoortgang nauwlettend in de gaten. Tot slot lever je een waardevolle bijdrage aan de ontwikkeling van onderwijs- en toetsmateriaal, en neem je toetsen en praktijklessen af.
MBO College Centrum leidt vakmensen op die ambachtelijk werken met eerlijke grondstoffen. De school streeft nadrukkelijk naar excellentie en wil trends in smaak en producten op de voet volgen. Naast de traditioneel sterke Patisserie opleiding, heeft het team de afgelopen jaren geïnvesteerd in het ontwikkelen van de niveau 4 specialisten Boulanger opleiding. MBO College Centrum is al eens uitgeroepen tot ‘Lekkerste School van Nederland’ en het deelnemen aan nationale en internationale vakwedstrijden is een belangrijke manier om het vakmanschap aan te scherpen en de studenten uit te dagen.
Dit verwachten we van jou
- Een bevoegdheid om les te geven in het mbo of je bent bezig met het halen van een bevoegdheid
- Excellent vakmanschap als broodbakker, banketbakker of patissier
- Aantoonbare ervaring in het begeleiden of coachen van studenten tijdens hun (school) loopbaan; je weet hen op enthousiaste wijze te motiveren en te stimuleren om het beste uit zichzelf en hun studie te halen
- Gericht op samenwerken, flexibel, zelfstandig en oplossingsgericht
Meer dan alleen goede voorwaarden
De werkwereld om je heen verandert continu. Daarom zetten wij vol in op je ontwikkeling. Trainingen, opleidingen, workshops… wat jij nodig hebt, maken wij mogelijk. Daarnaast kun je rekenen op doorgroeikansen en prima arbeidsvoorwaarden.
- Een salaris in schaal 10 (cao mbo) van maximaal € 4.615 bruto per maand, als je fulltime werkt
- Eindejaarsuitkering van 8,33%
- Ruime vakantieregeling
- Deelname aan het ABP pensioen
- Doorgroeikansen binnen de organisatie
- Een reiskostenvergoeding
Niet meer wachten, maar reageren
Ben jij die MEESTERBAKKER? Heb jij dat beetje meer? Dan hopen we dat je snel reageert. Klik op de button solliciteren en stuur meteen je cv mee. We laten je dan snel weten of we je uitnodigen voor een eerste gesprek. Een assessment kan onderdeel uit maken uit van de sollicitatieprocedure.
Hier ga je werken
In het MBO College Centrum werken studenten elke dag aan een toekomst in de Horeca, Bakkerij, Facilitaire Dienstverlening en Toerisme & Recreatie. De school is gevestigd in hartje stad. Dat geeft ons de kans intensief samen te werken met lokale bedrijven. Zo groeien studenten uit tot een gewilde professional. Bijzonder is dat onze studenten middenin de dynamiek van hun toekomstige werk zitten. De wereld van toerisme & recreatie, facilitaire dienstverlening en brood- en banketzaken vind je letterlijk op elke hoek. Onze horeca-talenten worden opgeleid in onze lesrestaurants Elements, Warmoes en Brasserie Rocks. Het is niet voor niks dat veel bekende topkoks hun carrière hier zijn begonnen.
Over het ROC van Amsterdam – Flevoland
Het ROC van Amsterdam – Flevoland verzorgt middelbaar beroepsonderwijs op vier niveaus binnen veertien onderwijsdomeinen. Het ROC van Amsterdam biedt ruim 300 verschillende opleidingen aan en het ROC van Flevoland zo’n 130 opleidingen. Het middelbaar beroepsonderwijs wordt op de verschillende mbo-colleges gegeven. Het ROC van Amsterdam – Flevoland heeft bij elkaar twaalf mbo-colleges in Amsterdam, Amstelveen, Hoofddorp, Hilversum, Almere en Lelystad. Het roc biedt onderwijs aan 36.000 mbo-studenten, 3.300 leerlingen in het voortgezet onderwijs en 6.500 deelnemers aan overige educatie (waaronder inburgering en volwassenen). Bij het roc werken in totaal ca. 4.000 medewerkers.
Het ROC van Amsterdam – Flevoland is een onderwijsorganisatie waar ruim 180 nationaliteiten iedere dag welkom zijn en samen leren, ook van elkaars verschillende achtergronden. Voor iedereen geldt hetzelfde respect en elke collega draagt bij aan de ontwikkeling van leerlingen en studenten voor de inclusieve Nederlandse samenleving.
Om goed onderwijs te geven is het onderwijs op de mbo-colleges kleinschalig georganiseerd; een student heeft voornamelijk te maken met de afdeling waar zijn of haar opleiding onderdeel van is. Het ROC van Amsterdam – Flevoland kenmerkt zich door kwalitatief hoogwaardig onderwijs met veel aandacht voor de student. We streven elke dag naar het allerbeste onderwijs. Iedereen is welkom en draagt bij aan de ontwikkeling van studenten. We leren van elkaars achtergronden, gaan mee met de ontwikkelingen in de maatschappij en vernieuwen waar nodig. Dit doen we in een sfeer van vertrouwen en op elkaar kunnen bouwen. Van prettig en respectvol met elkaar samenwerken. Kijken waar het beter kan en dat vervolgens ook doen. Want ook dat hoort bij een organisatie die overal de beroepspraktijk ademt.