Assistent Restaurant Manager

Zijn jouw hospitality management schouders breed genoeg voor een hoog-volume setting?

• Vast contract? Vanzelfsprekend!
• Verdiep en verbreed je leiderschap skills
• Eigenaarschap = Inbegrepen
• Internationale carrièrekansen
• Pak de regie over het hele concept
• Benefits waar je blij van wordt

Comptoir Libanais
Of je nu een cosy lunchroom of een hemelbestormend sterrenrestaurant runt: onder de streep gaat het er natuurlijk om dat gasten het restaurant blij verlaten. Dat geldt dus ook voor de horeca van HMSHost in Utrecht. Alleen is de dynamiek op een station of in een shopping mall is net ff anders.

Comptoir Libanais klinkt als een Franse song, maar is een Libanese huiskamer, waar je heel relaxed geniet van authentieke Libanese gerechten. Onze favoriet? Een mezze plateau met kruidige dipjes. En daar dan warm brood in dopen. Zoals gezegd: heel relaxed! Ook om te werken? Qua sfeer zeker, want het team maakt er altijd wat leuks van, maar druk is het soms natuurlijk wel. Kan ook niet anders met zo’n fijne sfeer!

Dit is wat je gaat doen

• Je bent samen met je Hospitality Manager verantwoordelijk voor de financiële en personele prestaties van de zaak: mi toko es su toko.
• Je onboardt, committeert, coacht en ontwikkelt een fors team, bestaande uit de Team Trainers, Shift Managers en Horecamedewerkers (span of service: ca. 30 collega’s)
• Je bepaalt de weg naar de finish en zorgt ervoor dat het hele team die visie onderschrijft.
• Je stelt begrotingen vast en stuurt op harde KPI’s op het gebied van marge, kosten en gastbeleving.
• Je spot verbeterkansen en innovatiemogelijkheden: wat kunnen we beter doen?
• Je initieert en drijft operationele optimalisatieprojecten die de prestaties steeds verder opvoeren.

Dit is wat je krijgt

• Een salaris tussen de €2.280,- en €2.810,- (conform horeca cao, functieschaal 6) op basis van een fulltime (38 uur) dienstverband en afhankelijk van jouw ervaring (exclusief onregelmatigheidstoeslagen).
• Een vaste aanstelling, onbepaalde tijd dienstverband.
• Jaarlijks een extra week salaris.
• Hoge reiskostenvergoeding tot wel €16,80 per gewerkte dag (0,21 cent per km)
• 50% korting bij bijna alle horecalocaties van HMSHost in Nederland, en een gratis stuk fruit tijdens je werk.
• Een vriendenbonus van €250,- netto per aangedragen nieuwe collega (en €500,- netto voor een leidinggevende functie).
• Vaste diensttijden in een rooster (zonder overwerken); je hebt zelf invloed op je rooster.
• Een werkomgeving waarin teamprestaties voorop staan en gezelligheid is inbegrepen.
• Ervaring die je verder helpt, in een internationale setting – ook goed voor je talen!
• De mogelijkheid om interne opleidingen te volgen aan onze S.Alt Academy (gecertificeerd op kosten van ons).
• Een goed pensioen.
• Bedrijfsuitjes en landelijke evenementen.
• De mogelijkheid om te werken bij een horecaconcept dat bij jou past!

Dit ben jij zo ongeveer

• Je beschikt over horeca, retail en/of hospitality zeebenen: 2+ jaar relevante leidinggevende ervaring.
• Je blijft fier overeind in een hoog-volume setting: het oog van de storm, dat ben jij.
• Je kunt belangen van gasten, collega’s en de bredere organisatie wegen en verenigen.
• Je schrikt niet van omzetverantwoordelijkheid en hebt financieel fingerspitzengefühl.
• Je opereert met veel gevoel en liefde voor je medewerkers, maar zet de gastbelevenis bovenaan.
• Je bent toe aan een rol waarin je wordt uitgedaagd het uiterste uit jezelf én het team te halen.
• Je zoekt de baanzekerheid, ontwikkel- en doorgroeikansen die alleen een corporate kan bieden.

Goed om te weten
Wanneer je solliciteert word je doorgeleid naar een website waar direct het sollicitatieproces start. Na je online sollicitatie ontvang je binnen twee dagen een uitnodiging. De procedure omvat maximaal (!) twee gesprekken, namelijk met de Hospitality manager, HR en de Operationeel Manager. We houden van snelheid dus je kan snel aan de slag!

Soort dienstverband: Fulltime, Vaste baan

Salaris: €2.280,00 – €2.810,00 per maand

Rooster:

• Flexibel werkrooster

Secundaire arbeidsvoorwaarden:

• Bedrijfsfeesten
• Budget voor professionele ontwikkeling
• Pensioen
• Personeelskorting
• Reiskostenvergoeding

Werklocatie: Fysiek