Over de functie
Voor de Food & Beverage afdeling zoeken wij een nieuwe collega, een Assistent Manager Food & Beverage. Jij bent in deze functie medeverantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken en coördinatie op de werkvloer. Samen met de Manager Food & Beverage zorg je voor het realiseren van de gestelde doelen in het jaarbudgetplan. Daarnaast ben je als Assistent Manager Food & Beverage actief op de werkvloer en zorg je voor een uitstekende gastenbeleving en medewerkerstevredenheid binnen het team.
Als Assistent Manager Food & Beverage ben je bij afwezigheid van de Manager Food & Beverage verantwoordelijk voor het geven van sturing aan de totale horecaorganisatie. De reeds verwoorde gastenbeleving en medewerkerstevredenheid zijn als basis een groot deel van je totale verantwoordelijkheid, naast het controleren van de administratie, kasprocedures, kostenbeheersing en het opstellen van de weekprogramma’s en de dienstroosters. Je vindt het leuk om de restaurantmanagers, medewerkers en stagiaires te coachen en te begeleiden. En als je hier nog meer uit wilt halen hebben we leuke online learnings voor je beschikbaar zoals bijvoorbeeld Coachend Leidinggeven en Iedereen Betrokken.
Als Assistent Manager Food & Beverage ben je bij afwezigheid van de Manager Food & Beverage verantwoordelijk voor het geven van sturing aan de totale horecaorganisatie. De reeds verwoorde gastenbeleving en medewerkerstevredenheid zijn als basis een groot deel van je totale verantwoordelijkheid, naast het controleren van de administratie, kasprocedures, kostenbeheersing en het opstellen van de weekprogramma’s en de dienstroosters. Je vindt het leuk om de restaurantmanagers, medewerkers en stagiaires te coachen en te begeleiden. En als je hier nog meer uit wilt halen hebben we leuke online learnings voor je beschikbaar zoals bijvoorbeeld Coachend Leidinggeven en Iedereen Betrokken.
Dit ga je doen
- Sturing geven aan de gehele horecaorganisatie
- Controleren van de administratie, kasprocedures en kostenbeheersing
- Opstellen van de roosters
- Constant optimaliseren van de gastbeleving en medewerkerstevredenheid
Gerelateerde vacatures
1 - 4 van 42 vacatures getoond
