Steeds meer ambachtelijke bakkers maken een bijzondere streek- en kwaliteitsproducten. Een lekkere koek uit Twente, […]
Veel efficiënte machines bij elkaar
Het was eindelijk weer zover: iba München zette voor het eerst in vijf jaar de […]
Werkzoekenden, studenten en bedrijven vinden elkaar bij FUTUREMAKERS Leeuwarden
Vorige week vond er weer een editie van FUTUREMAKERS plaats in Leeuwarden. Tijdens dit relaxte […]
Nieuw platform brengt duurzame innovatie in de bakkerij in beeld
Op 10 oktober is tijdens de Blik op Duurzaamheid het online platform www.kopbovenhetgraanveld.nl gelanceerd. NBC wil met […]
Mondial du Pain: Mark Plaating en Willem van de Ven zijn klaar voor Nantes
Over een maand strijden Mark Plaating en Willem van de Ven namens het Boulangerieteam tegen […]
WhatsApp-winkel maakt bestellingen in de bakkerij makkelijker
Ochtendspits in de bakkerij, grote personeelstekorten en supermarkten die er met de winst vandoor gaan. […]
Branche warme bakkers het meest gegroeid in Nederland
Naar verhouding telden Zeeland en Noord-Holland begin dit jaar de meeste warme bakkers. Op elke […]
Banketbakkerij Cees Blom sluit zich aan bij Bakery Sweets Center
Aan de lange Hoofdstraat van Stadskanaal bevindt zich in een hoekpand de banketbakkerij van Cees […]
Hoe kun je je nieuwe bakkerijproducten promoten?
Je hebt een nieuw assortiment gebak voor het seizoen en een aantal hele goede speciale […]
Ondernemers maken zich zorgen om verhoging minimumloon
Verschillende media meldden vorige week dat het kabinet vanaf volgend jaar het wettelijk minimumloon wil […]