Blog

Blijf op de hoogte van ons laatste nieuws

Prijs jonge slagers vernoemd naar oud voorzitter KNS

Bij de vakwedstrijd Gouden Slagersring is er ook een prijs voor jong talent. Deze prijs heet voortaan de Ad Bergwerff-prijs, vanwege zijn inzet als voorzitter van brancheorganisatie Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS).

Ad Bergwerff nam augustus 2021 afscheid als voorzitter. Ad was voorzitter van 2005 tot 2017 en pakte de voorzittershamer opnieuw op in 2019 na het overlijden van Fred Karremans. “Ad zet zich al jaren in voor kwaliteitsverbetering, vakwedstrijden en voor de ontwikkeling van talent in bijvoorbeeld de International Young Butchers’ Competition en de Stichting Meestertitels. Het is daarom een mooie dankbetuiging aan zijn inzet om de Jeugdcategorie-prijs naar hem te vernoemen”, aldus Marian Lemsom, KNS-directeur op de website.

Innovatie staat centraal bij de Gouden Slagersring. De vakwedstrijd wordt in 2022 weer georganiseerd door KNS in samenwerking met de Broederschap van de Gouden Slagersring en SVO vakopleiding food.