Blog

Blijf op de hoogte van ons laatste nieuws

FSIN verwacht groei foodmarkt in 2022

FSIN publiceerde onlangs het foodomzetoverzicht van 2021 en de vooruitzichten voor 2022. De omzet van de totale foodmarkt groeide met slechts 1,6 procent naar van €58,1 miljard. Voor 2022 is FSIN optimistisch en verwacht een groei van 10,8 procent naar €64,4 miljard.  

De foodmarkt herstelde in 2021 niet van de coronacrisis. De oorzaak hiervoor ligt volgens FSIN voor een groot deel bij de onverwachte lockdown van eind november 2021. Dit voorkwam een krachtig herstel van de food-servicekanalen. De foodservice groeide daardoor maar met 8,2 procent naar een totale omzet van €13,3 miljard. De omzet van de foodretailkanalen daalde in 2021 met 0,3 procent naar €44,8 miljard. De oorzaak lag grotendeels bij de supermarkten die bijna 4 procent aan omzet inleverden.

Verwachtingen 2022

Voor 2022 verwacht FSIN een sterke groei van de foodmarkt, met name van de Out of Home-kanalen. De  verwachting voor de foodservicekanalen is een groei met 41 procent. De index van Foodservice keert in 2022 nog niet terug naar het pre-coronaniveau. “De index blijft steken op 94,6 (2019 = 100). Foodretail groeit naar verwachting in 2022 met 1,8%, waardoor de index uitkomt op 113,6”, aldus FSIN.

Zorgen

De Nederlandse economie staat er momenteel goed voor. Zowel het Centraal Planbureau (CPB) als De Nederlandsche Bank (DNB) verwachten dat de economische groei in 2022 doorzet. Maar er zijn ook zorgen. De krappe arbeidsmarkt, de inflatie en de oorlog in de Oekraïne kunnen gevolgen hebben voor de Nederlandse economie en kunnen de prognose voor 2022 beïnvloeden.

Bron: FSIN