Tijdens zijn opleiding Allround food expert bij SVO liep Youri van der Stap stage bij […]
Europa kweekte in 2021 1,1 miljoen ton vis
In de Europese Unie werd in 2021 1,1 miljoen ton vis en schaal- en schelpdieren […]
De wereld wordt geautomatiseerd
Slagers over… AUTOMATISERING In ieder nummer van Vleesmagazine schrijven twee columnisten over één onderwerp, vanuit hun […]
De werkdag van: Iris van der Gun, Holland Jersey
Het ‘speciale biertje’ in de zuivel Iris van der Gun is verantwoordelijk voor de logistiek […]